吃火锅应注意的礼仪！

1、吃火锅虽然对着装没有比较特别的要求，但也不能光膀子、穿短裤、踏脱鞋。这样很可能会影响他人的心情，也有损自身的形象。

2、入座时，应让长辈或者客人先入席，待其入座以后，自己再坐。尽量不要让椅子或者凳子发出与地面摩擦的声音。

3、火锅点菜也有讲究，有荤菜和素菜之分。最好请客人先点菜，如主动为客人点菜，就应先征询客人的意见，照顾客人的口味。等人齐才开始，等大家都在电磁炉火锅餐桌就座了，向其他长辈或是客人说一声：大家一起开吧。

4、吃火锅时，可根据自己的喜好下菜，每次下菜不宜太多，特别是那些不能肯定大家都比较喜欢吃的菜品。下菜后，一定要等到锅沸了菜熟了以后才可捞食，这样既能保证食物卫生，也能显出应有的风度。

5、从锅中捞取食物后，要将食物在味碟中放置片刻，一来可将食物降温，二来可以调味。如遇放置片刻以后，仍然比较烫，也千万不要用嘴去吹。

6、吃饭时，如果觉得要打喷嚏了，头应该转向后方，用餐巾捂着。在餐桌上，挖鼻孔啊、挠痒啊、用手抠牙缝啊，这些举动都会影响其他一起吃火锅的长辈们的食欲，非常不礼貌。

7、在夹菜的时候，要注意别碰到邻座。

8、吃下去的食物，切忌再吐出来。如遇特殊原因，如食物未熟透，可用手或餐巾遮掩，取出后放在垫盘上。遇到有骨、带刺的肉类和鱼时，最好先用筷子将骨和刺儿挑出来，放在垫盘上，然后再吃。

9、吃火锅很容易吃得过饱，但是千万不要在餐桌上不加控制地打饱嗝，那样是非常不尊重别人的。

10、餐巾主要是为了防止吃东西时不小心弄脏了衣服，同时也可以用来擦嘴和擦手，要记住餐巾是不能当作毛巾来擦脸或擦鼻涕的哟。用过的纸巾，不能扔在地上，也不可随意放在桌上，最好置于渣碟中，然后待垫盘五、六分满时，请服务员更换。